Ingredientes
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de carne moída
- 1 maço de escarola picada
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
- 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de água fria
Massa
- 1 pacote de massa de pastel
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo
Recheio
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue bem a carne moída.
- 2. Junte a escarola, o MAGGI Tempero e Sabor e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
- 3. Acrescente as azeitonas e a farinha de trigo dissolvida na água fria.
- 4. Cozinhe mais um pouco, deixe encorpar e reserve.
Massa
- 5. Abra a massa de pastel sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e corte-a em quadrados (8 x 8 cm).
- 6. Sobre cada quadrado, coloque porções do Recheio reservado e feche bem com o auxílio das pontas de um garfo, formando um triângulo.
- 7. Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga, pincele-os com a gema e leve-os ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
- 8. Sirva.
