Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de MAGGI® Da Horta Mix de Alho e Cebola com Ervas Finas
- 2 cebolas médias em pétalas
- 3 tomates sem pele em pedaços
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 2 folhas de louro
- 4 batatas grandes descascadas em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
- 3 cenouras médias em rodelas
- 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
- 50 ml de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela grande em fogo médio, adicione o óleo e o MAGGI Da Horta Mix com Ervas Finas, mexendo até começar a aquecer. Em seguida, adicione as cebolas, os tomates e refogue bem. Adicione os pedaços de frango e misture. Tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o louro. Deixe refogando e mexa de vez em quando até que o frango esteja dourado.
- 2. Adicione as batatas, as ervilhas, as cenouras e o feijão. Cubra o preparo com água morna, misture e deixei cozinhar com a panela tampada por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva.
