SOBREMESA GRATIS DIA DAS MÃES / G NUTRI GOURMET

Mamãe Vegetariana

O restaurante G Nutri Gourmet, localizado no Casa Shopping, na Barra da Tijuca, preparou uma deliciosa surpresa para comemorar o dia das mães. Na ocasião, a casa presenteará todas as mamães, que estiverem acompanhadas de seus filhos, com uma das cinco sobremesas vegetarianas, sem glúten e sem lactose, criadas pela chef Gissele Machado. Entre as opções estão carpaccio de frutas com mel de laranja e chia; creme de tapioca com couilis de goiaba, que leva leite de coco, fava de baunilha e redução de balsâmico; parfatt de chocolate com alecrim, que é um mousse de chocolate com alecrim, servido com biscoito demerara e espuma de amêndoa e calda de chocolate 70% cacau; mousse de ricota com frutas silvestres e mel de laranja e o clássico mil folhas de frutas vermelhas com flor de sal de caramelo, cuja as folhas de wonton são assadas com manteiga ghee e canela com mousse de queijo e frutas vermelhas polvilhados com flor de sal de caramelo.

 

O G Nutri Gourmet propõe uma fusão de pratos saudáveis com a sofisticação da alta gastronomia, dando ênfase para as informações nutricionais, oferecendo também especial atenção aos clientes que sejam tolerantes a glúten, lactose, açúcar entre outros, bem como, aos veganos e vegetarianos, sem abrir mão do prazer no paladar. Os alimentos utilizados no preparo dos pratos são in natura e nenhum produto industrializado é oferecido no cardápio. Anexo ao restaurante, o estabelecimento possui uma mercearia, onde o cliente pode encontrar uma variedade de produtos naturais. Outro destaque da casa é o projeto de arquitetura e decoração de André Rodrigues, que criou um ambiente descontraído, confortável e funcional, que privilegia a integração das áreas visando uma circulação confortável e agradável. Além disso, pensando também em preservar o meio ambiente através da sustentabilidade, os móveis são feitos de pallets e caixotes.

G Nutri Gourmet – Casa Shopping – Av. Ayrton Senna, 2.150, Bloco N, Pavilhão 1 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro (RJ). Tel.: (21) 2108-6507. Horário de funcionamento: Segunda a Quinta, das 11h30 às 23h, Sexta e Sábado, das 11h30 a 0h e Domingo, das 11h30 às 22h. /Capacidade: 100 lugares. / Formas de pagamento: Dinheiro e cartão – Cc: todos. Cd: todos. / Estacionamento do shopping aberto 24h./Site: www.gnutrigourmet.com.br/ Aberto em outubro de 2015

Fotos: GISSELE MACHADO / Aline Cosenza – Mark Assessoria

G Nutri Gourmet - Tabule de Quinoa com maca verde- Berg Silva
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G Nutri Gourmet - Creme de Tapioca com couilis de goiaba- Berg Silva- Be...
G Nutri Gourmet – Creme de Tapioca com couilis de goiaba- Berg Silva
G Nutri Gourmet - Raviole Caprese- Berg Silva
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G Nutri Gourmet - Risoto de arroz negro com abobrinha e camarao- Berg Silva
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G Nutri Gourmet - Trio Tartare G Nutri
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