Cervejas com personalidade marcam a chegada da estação

O mês de Setembro é marcado pela chegada da Primavera, as altas temperaturas pedem leveza e frescor. Durante esse período, as cervejas com aromas frutados são as indicadas, além do sabor marcante elas harmonizam com o clima agradável.

 

Cervejaria Bamberg, que possui mais de 170 prêmios em todo o mundo, apresenta opções de estilos para serem degustados na Primavera.

“Para essa estação vale a pena apostar nos estilos que trazem leveza, frescor e personalidade. Os aromas frutados são uma boa pedida, assim como os cítricos”, afirma Alexandre Bazzo, Mestre Cervejeiro e Sommelier daCervejaria Bamberg.

 

Conheça os rótulos que marcam a chegada da estação:

 

Bamberg Weizen

Tradicional estilo da Bavária, na Alemanha, é uma cerveja de alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico. Harmoniza com pratos leves, saladas, peixes, frutos do mar e culinária japonesa.

Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Aroma: Presença marcante dos ésteres (aroma de banana) e fenóis (aroma de cravo).
Aparência: Coloração dourada, com espuma persistente e possui uma turbidez natural por não passar pelo processo de filtragem e com isto ainda conter fermento.
Sabor: Nota-se no paladar a banana e o cravo provenientes do processo de fermentação, além disso, tem-se um final cítrico que confere um equilíbrio aos sabores. Não é perceptível a presença de amargor proveniente do lúpulo. 
Sensação na boca: Corpo médio, com alta carbonatação. R$ 21,90

 

 

Bamberg Camila Camila

Cerveja do estilo Bohemian Pilsen, feita pra homenagear a música “Camila Camila” da banda Nenhum de Nós.

Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Teor Alcoólico: 5,0%

Aroma: O lúpulo Saaz predomina com seu caráter floral e, em segundo plano, condimentado. Logo o malte surge com caramelo, cereal e pão.
Aparência: Cerveja cristalina, de coloração amarelo escuro, espuma com excelentes formação e persistência.
Sabor: O sabor vem primeiro com uma certa doçura e suavidade inicial do malte. Em seguida, o lúpulo já toma conta, não apenas com o amargo, mas também com o gosto floral, podendo-se notar um pouco de condimentado. No retrogosto, percebe-se um final seco. Sensação na boca: Corpo médio-baixo, carbonatação média. R$ 21,90

 

Bamberg Helles

Tradicional cerveja clara bebida no cotidiano do cidadão de Munich. Cerveja de baixa fermentação com 5,0% de teor alcoólico, fácil de ser degustada e refrescante. Harmoniza com pratos leves, não gordurosos e pouco temperados, mas devido a uma lupulagem marcante, pode-se harmonizar com petiscos. 
Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Aroma: Presença de malte, pão, caramelo, floral do lúpulo.
Aparência: Coloração amarela, com espuma persistente e cristalina.
Sabor: Nesta cerveja podemos notar a presença marcante do malte, mas também é nítido o amargor do lúpulo, dando equilíbrio.
Sensação na boca: Corpo médio, com média carbonatação. R$ 19,96

 

 

Bamberg Sepultura Ale

Sepultura Ale é uma cerveja que não se enquadra em nenhum estilo pré-definido. Fabricada com matérias-primas de origem alemã – fermento da região de Colônia, lúpulos de Hallertau e maltes da Francônia -, o que faz dela um estilo único, feito para celebrar os 30 anos de uma das maiores bandas de Metal do mundo. Harmoniza com um som pesado e alto.
Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Teor Alcoólico: 4,8%

Aroma:leve biscoito, frutas vermelhas e cítrico.
Aparência: coloração vermelha, cristalina, com boa formação e persistência da espuma.
Sabor: de início, percebem-se os maltes na forma de biscoito, toffee e casca de pão; mas logo o refrescante lúpulo toma conta, com frutas cítricas.
Sensação na boca: cerveja leve, fácil de ser bebida, com final seco. R$ 23,90

 

Bamberg Pilsen

Uma cerveja de baixa fermentação com 4,8% de teor alcoólico, fácil de ser bebida e refrescante. Harmoniza com pratos leves, não gordurosos e pouco temperados, porém culturalmente esta cerveja é consumida com todos os tipos de petiscos. Temperatura ideal de consumo entre 2ºC e 4ºC.

Aroma: Leve presença de malte com um sutil floral do lúpulo. 
Aparência: Coloração amarela, com espuma persistente e cristalina.
Sabor: Nessa cerveja podemos notar um equilíbrio da doçura do malte com o amargor do lúpulo, porém tudo com muita sutileza.
Sensação na boca: Leve, com boa carbonatação. R$ 16,90

 

 

 

Bamberg CPM22 

cerveja Bamberg CPM22 (355ml) é uma Pilsen de corpo leve, com lúpulo marcante e amargor refrescante em homenagem à CPM 22, banda formada em 1995 na cidade de Barueri (SP).

Teor Alcoólico: 4,8%

Aroma: floral, miolo de pão

Aparência: dourada, boa espuma

Sabor: sutil adocicado

Sensação na boca: refrescante, leve amargor R$ 16,90

 

Bamberg O Calibre

Cerveja do estilo German Pilsen, leve, seca e com marcante lupulagem, é a cerveja que homenageia a banda Os Paralamas do Sucesso.Em 2014, a bebida foi premiada na categoria Ouro do 2º Concurso Brasileiro de Cervejas.

Temperatura ideal de consumo entre 4ºC e 6ºC.

Teor Alcoólico: 4,8%

Aroma: Presença marcante do lúpulo, floral, herbal, cítrico, com leve aroma de malte
Aparência: Cerveja clara, cristalina, com boa formação de espuma
Sabor: Começa com uma sutileza do malte, na forma de pão, farinha, mas rapidamente é tomado pelo lúpulo.
Sensação na boca: Cerveja leve, final seco, refrescante. R$ 19,90

 

 

 

 Créditos: Daiana Oliveira / Divulgação

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